美ら海水産のもずくへのこだわり
沖縄県産もずくに含まれるフコイダンという成分は健康維持や疾病予防に大きく貢献すると言われています。
その沖縄県産もずくをより多くの方々に愛用して頂けるよう健康応援企業として事業を営んでおります。
現在、もずくはその多くが塩蔵パックで販売されていますが、弊社においては、沖縄県産もずく100%の原料を使用し、沖縄県産もずくの最も特徴的な歯ごたえ(アルデンテ)を出すため、フリーズドライなどの商品開発にも力を入れており、品質劣化も少なく生食とほぼ同じ食味を出すことができます。